全国治白癜风最好医院 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/map/法国葡萄酒享誉全球，但名气其实大都被波尔多、勃艮第、香槟等少数几个地区分走了。至于产量更为可观的朗格多克露喜龙（LanguedocRoussillon），也就是南法，所出产的葡萄酒则总是给人以廉价的印象。
确实，这块地区的餐酒出口量是法国第一。但自上世纪南法葡萄酒的改革开始，这里出品质量足以令人刮目相看。而且当地还有些充满创造力的酿酒师不拘泥于AOC、AOP的标签，锐意创新且更着重于葡萄酒个性风格，酿造出等级较低的IGP酒，却仍然品质可观。
朗格多克露喜龙（LanguedocRoussillon）地区是地中海沿岸的葡萄种植区域，现时推广这里的葡萄酒也常用“南法”（SuddeFrance）代替。这里拥有全法国四分之一的葡萄藤。
米内瓦产区（MinervoisAOC）是朗格多克（Languedoc）的一个法定产区，这个产区于年获得AOC称号，之后由于当地的酒厂在设备和葡萄园管理上的持续投入，这个产区的葡萄酒在法国当地和国际上都获得了很高的声誉。
米内瓦产区主要种植的葡萄品种有慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、佳丽酿（Carignan）和神索（Cinsaut），因此也常有经典GSM混酿的做法。这种混酿方法起源于南罗纳河谷，混酿的初衷是为了扬长避短，展现葡萄酒的和谐平衡之美。原产于西班牙的歌海娜风格最为轻盈，能赋予较高的酒精度，并带有柔和的红色水果和香料气息；西拉原产自北罗纳河谷，能为混酿葡萄酒增加颜色、骨架和单宁，并带来肉味、黑色水果以及胡椒风味；奔放的慕合怀特则能带来饱满的酒体结构、增添野味、泥土和烟草等风味，同时来带来更悠长的余味。
位于米内瓦产区的莫里埃酒庄（ChateauMolieres）之前是一座11世纪建成的卡特里派城堡，现在则是当地一家有代表性的葡萄酒庄。黏土-石灰石的土壤带来了浓郁和均衡的葡萄酒；高海拔的梯形地势使得葡萄的成熟稍晚，于此同时保持了葡萄酒的果香；凉爽的夜晚也为葡萄提供了精致的酸度。年份的酒款获得了年朗格多克优质葡萄酒比赛金奖和博格尼尔博览会金奖。
所以，今日份的好酒推荐就是它了：
法国莫里埃城堡干红
ChateauMolieresMinervois
品类：葡萄酒
产地：法国米内瓦
酒精度：14%abv
其它信息：在法国橡木桶中酿制6个月
风味：酒体颜色呈紫色，带有明亮的光泽；开瓶即散发出迷人的香，黑色水果、焦糖和带有香草的焦糖布丁的味道，入口新鲜而微妙，伴随着优雅的单宁；回味持久。
（因人与人之间有味觉差异，所以作者的风味描述不一定符合每个人的实际饮用感觉，仅供参考。）
评价：浓郁的果香，甜美易饮的口感，非常好入口，作为佐餐酒也不错。
全文完。
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