斯里兰卡种植园发展的兴与衰 [复制链接]

引言：

在英国占领斯里兰卡后，开始大力发展种植园，在此过程中曾遇到重重困难，无论是权力转移中的矛盾，还是劳动者们的种种反抗，最终，英国在斯里兰卡还是稳定下来，而种植园事业也开始有条不紊的进行着。随着好景的恢复，咖啡确立为斯里兰卡的主要出口产品和斯里兰卡国民经济的基础。

肉桂变成了次要的出口物，因为种植肉桂的只限于沿海各省的小地主。在特别委员会作调查的时期，康提地区种植咖啡的总面积占该区整个面积的三十分之一。这些数字的准确性是很难说的，因为数字的提供者从未说明他们所了解的康提领土的整个范围究竟有多大。当时，古老的康提各省的大部分山地仍然为森林所覆盖。但不久就发生了变化:到了七十年代，在欧洲人的种植园和本地人的土地上，种植咖啡的总面积已增加到二十七万二千英亩了。

中央省的政府代理人伯奇在年抱怨说:“在过去一年中从未进行土地测量，土地电请者一直在等着领取他们的地契，有的已经等了一年半，有的已经等了两年。森林保留地问题决不能再拖延了;由于任何测量都没有进行，种植园主正在侵占皇家森林，而且公然不受惩罚。”就在那些时候，除了不利于咖啡生长的高地外，所有的土地上的森林都被砍伐殆尽。

完全可以说，由于咖啡生产成为整个斯里兰卡的经济支柱，政府虽然对于其他岁收来源也一般地予以注意，但它决不肯以另外一种作物来代替咖咖而自找麻烦。

斯里兰卡不断增长的人口需要越来越多的稻米，而这些稻米总可以从孟加拉设法进口。虽然在北中央省工作的几个文官对稻米种植提出过报告，同时象格雷戈里之类的总督对此也不乏个人兴趣，但政府并未采取任何措施去促使人们多种稻米，或在北部平原的原种稻区实现重新种稻这一艰巨的任务。咖啡生产仍占支配地位，斯里兰卡的一切无不受到咖啡在世界市场上价格的影响。赫伯特在其对格雷戈里年2月15日关于北中央省饥荒状况的急报告所作的备忘录中，明确地指出:“以前的总督们似乎并不了解他们职责之所在，他们不应当为了种植园主的利益把大批款项用于已经比较繁荣的地区，而此岛的大部分地区却完全被忽视了。”

对糖的生产从未作过真正持续的努力，并且对那些创业者也没有加以鼓励。当梅特兰废除了禁止欧洲人在此岛占有土地的命令之后，伯托拉西在年1月10日写给诺思的信中曾经提到在卡卢塔拉的一个产糖企业，他说:“许可欧洲人占有土地的命令终于颁布了，在穆亚尔特的监管之下，一个很好的种植园也在卡卢塔拉开始建立起来了。你会想起来的，穆亚尔特就是过去经常参加我们音乐会的那个人。”私人投机者在南方省和北方省都试种了甘蔗，但并未获得多大成就。这批甘蔗没有加工制糖，而且受到一些人的歧视。再者，它也不能同西印度群岛和爪哇的较廉价的糖进行竞争。

假如为使种植园经济多样化而订有任何计划的话，那么在棉花生产方面也就可能采取一些措施。总督沃德在年给殖民大臣利顿送去了一些产于斯里兰卡的棉花样品。曼彻斯特棉花供应协会对他们所得到的棉花样品颇感满意。利顿写信给总督说:“他们认为那是优质棉花，每磅可值九辨士，而且很容易在本地区得到畅销。他们还附带表示，希望你能尽最大努力，引导斯里兰卡居民立即开始大规模地种植棉花。”然而在这方面仍然没有采取什么措施。

但是经济的繁荣并不总是取决于咖啡价格的涨落。在四十年代，咖啡的种植象一场热病一样地流行，但在七十年代后期它却因受到一种病害的袭击而衰落了。植物园的经营一直是以种植园主的利益为重的，巴恩斯为了有利于实现他的发展种植园企业的计划，把这些植物园都迁到佩拉德尼亚来了。植物园的工作人员早已在试植其他作物;除了试验咖啡加工的简单机械外，还对如何消灭使咖啡种植园主大受其苦的鼠害和叶病之类的问题作了试验。可可也曾在康提地区试种过，第一个大规模种植这一新作物的是泰特勒，其种植地点在帕勒克利。金鸡纳树的发展前景也有人作过调查。

到了年，又出现了一种摧毁咖啡的病害:在咖啡叶上长出一种桔红色的旺点，一经蔓延，远近的山坡便呈现出一片绚丽约秋景，但这却渐渐地把咖啡毁掉了。由于咖啡价格不断地上涨，由于扩大种植面积使实际收入的下降尚未暴露出来，所以植物园工作人员所发出的警告长期以来未能引起注意。一个有经验的种植园主詹金斯在追忆年的情景时说:“叶子上所出现的异状早已使人感到恐慌。”但是就在这一时期，“适宜种植咖啡的土地和咖啡种植园的收益达到了登峰造极的程度，土地的价格--这是从前梦想不到的一一虽然由人任意开盘，但还是能够成交明辛巷市场上不寻常的现象jE好说明了这一点”6。甚至象格雷戈里这样一个非常能干的行政官，也不顾植物园专家们的报管，而把他的一些钱财投资于咖啡生产。

七十年代末，人们所预言的厄运最终降临于咖啡生产:叶病扩展到了各个区域，甚至蔓延到了原来基本上未受到影响的乌瓦地区，已经无法结控制了。许多人破了产，大量的咖啡地和为种咖啡而购买的林地都废弃了，一切又得重作安排。幸而旧经济的废墟还可以加以利用，而佩拉德尼亚植物园也使人们相信了种植金鸡纳树和可可等辅助作物的好处。种植园主们苦苦地挣扎了一段时期这段时期对于整个斯里兰卡也是同样地艰苦),直到后来他们学会了如何制茶而伦敦城也为这一新产品发现了一个光明的前途时，衰竭的种植园经济才重新发展起来。

金鸡纳树在佩拉得尼亚的植物园里已经试种成功。它的栽培在一段时期内减少了从种植咖啡向种植茶叶过渡的困难。但是它在斯里兰卡并无发展的前途，生产的过剩引起了它在世界市场上价格的低落。

茶的情况与金鸡纳树不同，它甚至在咖啡变成主要作物之前，就已把少数在斯里兰卡的实验家吸引住了。年，在阿萨姆的丛莽中发现了野生的茶林。年，印度总督威廉·本廷克勋爵设置了一个茶叶委员会，调查在孟加拉管区内种茶的可能性。在阿萨姆培植的第一批茶叶于年运到了伦敦，而佩德拉尼亚的植物园则于年接受了从阿萨姆运来的茶叶种籽。但是在佩德拉尼亚的文件提及这种茶叶之前，皇家植物园在其官方记载中说:“茶树在年前已被引进，年曾见其种植于卡卢塔拉的旧植物园。茶树之再次引进乃年之事。”

年，罗思紫尔德家族的莫里斯·沃姆斯，在兰波达山口坡地上的拉布克利埃的一块林中空地上式种了中国茶，这块空地是为了种茶而事先开胖的。一名中国“茶工”被雇来加工茶叶，但他所使用的方法花费太大，以致每一磅茶叶的生产成本决不下于五英镑。其他把茶作为一种辅助作物来试种的咖啡种植园主也有类似的经验，即加工后的茶叶不但昂贵而且不宜饮用。

但是当咖啡生产已经崩溃而在种茶问题上不容再遭失败的关键时刻，茶树果真钱培成功了。来自阿萨姆的种植园主们把茶叶加工为一种优质红茶的经验和知识在植茶过程中起了不小的作用。当时所用茶种不是武夷茶种，而是从阿萨姆运来的一种绿色品种。茶种一旦有了供应来源，便马上输了进来。在斯里兰卡出售的第一批茶叶，是年在卢勒康德腊庄园生产的。

年，斯里兰卡茶在伦敦市场上被认为是一种具有与印度和中国茶不同芳香和味道的茶。各种斯里兰卡茶--从不宜于咖啡生长的高地上所种出来的最好的茶到在拔海数英尺的低地上所种出来的茶---很快就建立了它们的声誉。从此印度和斯里兰卡的红茶便逐渐把中国茶从联合王国的市场上排挤出去了。

比起不能确保供应的中国产品来，伦敦自然欢迎其供应来源为帝国所掌握的这种产品。在几乎长达三个世纪的时期中，英国大多数上层男女所惯用的茶一直是所谓“由一种中国植物炮制成的饮料”，但是到十九世纪末，联合王国所有普通群众都喜欢的价廉、甜味颇浓而又富有刺激性的饮料却已是斯里兰卡的特产茶了。托马斯·利普顿是一个拥有许多杂货店的生意兴隆的商人，他在年投其资于斯里兰卡的种植园，对消费者直接销售产品，因而获得了一个名为“从茶园直接到茶壶”的专利商标。这时，斯里兰卡也就自然变成了“利普顿的茶园”。联合王国每个人对茶的平均消耗量，从年的一二二磅上升为年的六·七磅。

茶是一种常绿植物，在岛上的各地均可种植，因为充足的雨量和阳光保证了嫩叶的繁茂的生长。采摘下来的茶叶-一两叶一芽--在加工厂中需要经过干萎、揉制、发酵、烘焙和分级五道工序，然后才能制为成品，准备输出。在一个经济平衡、效率最高的大种植园的繁多的工作中，从栽茶到制茶，整年都需要相当大的劳动力。降雨量限制着茶的发展，使之只种于中部丛山、低地的潮湿地带和乌瓦的高地上。中北部平原北部和东部都不在茶的产区之内。这”些地区，正如在种植咖啡的时代一样，并未开创新的种植园企业，仅受到一些间接的影响。这些地区遍地都是荆莽，除了北方的贾夫纳半岛之外，人烟非常稀少。

年，斯里兰卡全无茶叶输出，种茶的土地只有十英亩。年增加为四千七百英亩。到了年，种茶的亩数已达到种植咖啡的最高数字，超过三十三万英亩了。在咖啡生产崩溃十八年之后，茶遂取而代之，成了斯里兰卡经济的主要支柱。对那些幸存于咖啡生产崩溃之后而又不忘创业年代艰辛的原咖啡种植园主来说，正是由于他们当年的苦心经营和动荡不安，茶叶种植园主才能那样一帆风顺。这种看法在很大的程度上是对的。但是对于那些现在必须转而种茶的人来说，没有才智和精力是不行的，他们在绝望之余，不得不消灭巨大的森林来弥补他们的损失。此外，我们也不应忘记新资产者阶层所具有的进取精神，他们为新企业所需要的更大开支准备了资金。但是，如果不是土壤和气候都非常宜于种茶，如果没有政府随时予以帮助，那么上述两类人都不可能单靠自身的力量而获得成功。

早在年，当第一批推销的斯里兰卡茶输出时，格雷戈里就开始认识到斯里兰卡的未来是完全和茶联系在一起的。该岛的经济是以大规模的种植园农业为其可靠的基础的，这早已是公认的了。因此，如果咖啡不能再生产下去，那就必须另找一种作物来代替之。这就是政府、种植园主和所有那些有点见识的英国人所持的观点。

结语：

在本世纪末，一种新的前景又展现在斯里兰卡的种植园主和小地主的面前。橡胶被引进来了栽种颇为成功。于是大批靠种植园农业致富的新种植园主又一涌而上，不过，与前有所不同的是:在他们当中已有一些是斯里兰卡人了。